Ще трохи й настане пора зимових майонезних салатів. Цей простий соус допоможе зробити їх менш калорійними, адже готується зовсім без олії. А ще в ньому немає сирих яєць, що робить його безпечнішим за звичайний домашній майонез.
Соус можна додавати до салатів і використовувати як намазку на канапки. Зберігайте його в закритій ємності в холодильнику, але недовго. Готуйте порцію, яку зможете з'їсти впродовж трьох днів.
Рецепт з кулінарного TikTok-блогу repetski_cook.
Пікантний та ароматний: як приготувати андалузький соус
Як приготувати домашній майонез із варених яєць?
4 яйця; 2 ст. л. діжонської гірчиці; 1 ч. л. вустерського соусу; 1 ч. л. яблучного оцту; 1-2 ст. л. води (за потреби).
