Якщо хітом минулої осені були синабони, то цього сезону, у користувачів соцмереж схоже, з'явився новий улюблений рецепт – мавпячий хліб. Це дуже солодка і ароматна випічка, яка готується швидко, а смакує не гірше за клопіткі синабони.
"Українська правда.Життя" розповідає історію цієї страви та як її приготувати.
Походження мавпячого хліба
Monkey bread – дуже популярна випічка у США. Його ще називають бульбашковим або липким хлібом і часто печуть на свята та для гостей. Американська дослідниця історії та публіцистка Дайна Пілджер пише, що мавпячий хліб був головною стравою її родини на Різдво і саме випікаючи його разом із близькими, вона відчувала дух свята.
