Квасоля – корисний продукт, багатий на рослинний білок, складні вуглеводи та вітаміни. Вона популярна в різних кухнях світу. В Україні з квасолею готують борщ, у Грузії – лобіо, у Франції – кассуле, а в Британії – подають із традиційним сніданком.

Більшість цих рецептів потребують часу на приготування, але є простіший спосіб додати в щоденне меню трохи квасолі. Ця запіканка – чудовий варіант на будні. Вона ситна, готується з простих продуктів і не забере багато часу. Якихось 20 хвилин – і вечеря готова!

Рецепт опублікувало видання New York Times Cooking.

Хрусткий літній рол з куркою та арахісовим соусом – корисна вечеря за 20 хвилин

Як приготувати запіканку з білої квасолі та помідорів?