Різні варіації цього рецепта траплялися мені буквально скрізь – і я просто мусила його спробувати. Тим більше, що подібний паштет приготувала сестра і він справді був не смачний (вибач, дорога!). Та те, що вийшло цього разу, мене відверто потішило: і не лише смаком, а й зовнішнім виглядом. Вдалося класно поєднати спеції, обіграти кислинку журавлини і не переборщити з цукром.
Я дещо змінила оригінальний рецепт – з урахуванням смакових балансів, і тепер сміливо можу радити його вам. Це пікантна намазка на бутерброди і оригінальна начинка для солоних круасанів на сніданок. Як бонус – ще й виглядає святково, якось по-різдвяному.
